गुड़ अपने स्वास्थ्य लाभो की वजह से भी जाना जाता है. गुड़ ना केवल मुंह का टेस्ट बदलने के लिये ही खाया जाता है बल्कि यह कई बीमारियों से भी लड़ने में कार्यगर होता है. इसे नियमित रूप से खाने से मासिकधर्म दर्द, घुटनो के दर्द और अस्थमा में आराम मिलता है.
1-जिस दिन आप बहुत ज्यादा थके हुए हों, उस दिन पानी के साथ गुड़ का सेवन करें . इसी तरह से गुड़ का दूध के साथ सेवन करने से काफी फायदा मिलता है. लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि दूध हमेशा ठंडा होना चाहिये तभी फायदा पहुंचेगा नहीं तो गरम दूध और गुड जहर के समान होंगे.
2-गुड़ रक्त को अच्छी प्रकार से शुद्ध करता है. इसे रोजाना अपने आहार में शामिल करें.पाचन क्रिया से जुड़ी सभी समस्याओं को गुड़ खा कर दूर किया जा सकता है.
3-गुड़ खाने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है. अगर रोजाना गुड़ का एक छोटा पीस अदरक के साथ मिला कर खाया जाए तो जोड़ों में मजबूती आएगी और दर्द दूर होगा.
4-इसे खाने से त्वचा मुलायम और स्वस्थ बनती है. बाल भी अच्छे हो जाते हैं. साथ ही मुंहासे और एक्ने भी ठीक हो जाते हैं.
5-प्रेगनेंट महिलाओं को रोजाना गुड़ खाने की सलाह दी जाती है, जिससे उन्हें एनीमिया ना हो. एनीमिया होने पर महिलाएं जल्दी थक जाती हैं और उन्हें कमजोरी आने लगती है.
5-गुड़ को अगर दूध या चाय में शक्कर की जगह पर डाला जाए तो मोटापा नहीं बढ़ता क्योंकि शक्कर का सेवन आपको मोटा कर सकती है.
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