इस तरह तैयार करें चने की दाल की स्वादिष्ट कचौड़िया

अगर आप घर पर ही कचौड़ी बनाकर खाना चाहते है तो हम आपकी मदद कर सकते है, क्योकि आज हम आपको बताने जा रहे है चने की दाल से बनने वाली कचौड़ियों के बारे में जो खाने में बढ़ी स्वादिष्ट और लाजवाब है. चने की दाल की कचौड़ी बनाने के लिए आपको इन सामग्री की जरूर होगी जो इस प्रकार है.

सामग्री-

1 कप चना दाल, 1/2 किलो मैदा, 3/4 कप तेल, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, चुटकीभर हींग, तलने के लिए तेल.

बनाने की विधि-

सबसे पहले आप चना दाल भिगोकर पीस लें, इसके बाद कड़ाही में आधा कप तेल डालें, साथ ही उसमे हींग व मसाले डालकर भूनें, इसके बाद मसाले भुनने पर दाल डालकर भूनें, इसके बाद मैदा में नमक व तेल डालकर उसी अच्छी तरह मल लें,

अब इसके पेड़े बना कर हलका बेलें व बीच में चना दाल का मसाला भर दें, इसके बाद पेड़े को बंद करके कचौड़ी बेल लें, और गरम तेल में कचौड़ियों को गोल्डन होने तक सेंकें. इस तरह बनकर तैयार है चने की दाल की कचौड़िया.

ये भी पढ़े

इस तरह झटपट तैयार करें केसरिया मीठे चावल

कुछ इस तरह से बनाये लाजवाब काजू करी

इस तरह तैयार करें मिर्च और मेथी दाने की चटपटी सब्जी

न्यूज़ ट्रैक पर हम लिखते है आपके लिए कुछ मज़ेदार और फ्रेश फैशन, ब्यूटी, हेल्थ, फिटनेस से जुडी ज्ञानवर्धक बातें जो आपको रखेगी स्वस्थ और तंदुरस्त