भोजन प्रसादी की गुणवत्ता का निरीक्षण एवं परीक्षण प्रतिदिन

 उज्जैन । श्री महाकालेश्वर मन्दिर के अन्तर्गत संचालित प्रकल्प नि:शुल्क अन्नक्षेत्र, वैदिक प्रशिक्षण एवं शोध संस्थान में पकने वाली भोजन प्रसादी की गुणवत्ता को बनाये रखने के लिये प्रतिदिन निरीक्षण व परीक्षण किया जायेगा। प्रशासक श्री अवधेश शर्मा ने इस सम्बन्ध में आदेश जारी कर मन्दिर के अधिकारी-कर्मचारियों को प्रतिदिन निरीक्षण व परीक्षण करने के निर्देश दिये हैं।

शाखा प्रभारी एवं सहायक प्रशासक सुश्री प्रीति चौहान के पास स्थित रजिस्टर में निरीक्षण एवं परीक्षण सम्बन्धी अपनी टीप अनिवार्य रूप से अंकित करेंगे। इस कार्य की समीक्षा कलेक्टर समयावधि-पत्रों की समीक्षा बैठक के दौरान करेंगे। खाद्य एवं औषधि अधिकारी अनिवार्य रूप से नि:शुल्क अन्नक्षेत्र व वैदिक प्रशिक्षण शोध संस्थान में बनने वाले भोजन के सम्बन्ध में प्रत्येक सप्ताह अपनी टीप प्रस्तुत करेंगे। साथ ही अपने प्रभार में आने वाली लड्डू निर्माण इकाई व नि:शुल्क अन्नक्षेत्र की व्यवस्था देखेंगे। प्राप्त दान के सदुपयोग को बनाये रखने के उद्देश्य से अन्नक्षेत्र एवं वैदिक प्रशिक्षण एवं शोध संस्थान में पकने वाले भोजन प्रसादी का निरीक्षण व परीक्षण अधिकारी-कर्मचारी करेंगे। 

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