आखिर कौन है 'बीटेक पानीपुरी वाली' जो आज हर किसी के बीच चर्चा का विषय

नई दिल्ली: आज के वक़्त में जहां तमाम लोग बेरोजगारी की वजह से परेशान होने लगे है, वहीं कुछ ऐसे भी हैं जो खुद रोजगार के मौके तैयार करने में लगे हुए है. आपने MBA चायवाला, ग्रेजुएट चायवाली की कहानी तो सुनी होगी. अब हम आपको बता रहे हैं B.Tech पानीपुरी वाली के बारे में...

दिल्ली के तिलकनगर में तापसी उपाध्याय नाम की लड़की 'बीटेक पानीपुरी वाली' के नाम से गोलगप्पे का स्टॉल भी चलाने लगी है. इस लड़की के वीडियो सोशल मीडिया में तेजी से वायरल होने लगा है. दिल्ली की बीटेक पानीपुरी वाली लड़की इन दिनों सोशल मीडिया में बनी हुई है. तापसी इन दिनों बीटेक पानीपुरी वाली के नाम फेसम होने लगी है. इस लड़की ने दिल्ली के तिलक नगर क्षेत्र के मार्केट में छोटा सा स्टॉल शुरू किया था. उसने स्कूटी से स्टाल को जोड़ दिया है और घूम-घूमकर एयर फ्राई यानी बिना तेल के फ्राई किए हुए गोलगप्पे बेचना शुरू कर दिया. 

पानीपुरी का यह अनोखा तरीका लोगों को इतना पसंद आया कि तिलक नगर में सड़क पर काउंटर लगाने वाली लड़की फेमस हो चुकी है. इंजीनियरिंग की छात्रा तापसी का बोलना है कि उसे शुरू से बाइक चलाना और खाने पीने की चीजों में हेल्दी फूड पसंद था. इसीलिए उसने यह नया प्रयोग भी शुरू कर चुके है, जो लोगों को पसंद आ रहा है. 

इंजीनियरिंग की पढ़ाई के दौरान आया आइडिया: इंजीनियरिंग की पढ़ाई के बीच नए स्टार्टअप का आइडिया आ चुका है. जिसके उपरांत BTECHटेक पानीपुरी वाली के नाम से यह स्टॉल शुरू कर लिया. लोगों को पानीपुरी का स्वाद तो पता ही था, साथ ही गोलगप्पे का अनोखा तरीका लोगों को बहुत पसंद आया. इसी की बदौलत तापसी आज सोशल मीडिया का सेंसेशन बन चुकी है. हर कोई उसके साथ फोटो लेना, बातें करना और उसके बारे में जानने का प्रयास भी कर रहे है.

तीन महीने पहले शुरू किया था स्टॉल: तापसी का बोलना है कि इस स्टार्टअप का आइडिया उसे कुछ विषम परिस्थितियां आने के उपरांत आया. उसने निराश होने की बजाय अपने हौसले के साथ पॉजिटिविटी बनाए रखी. तापसी को इस स्टॉल की शुरुआत किए 3 माह हो चुके है. तापसी ने कहा है कि हम पानीपुरी को तेल में तलकर नहीं बनाते हैं. यह हेल्दी फूड है, इसमें सारा कुछ हाथों से तैयार किया हुआ उपयोग करते हैं. तापसी कहती हैं कि मेरे चार स्थान पर स्टॉल लग रहे हैं. इनकी संख्या और बढ़ाने की वह तैयारी कर रही हूं.

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