व्रत में चटपटा खाने का है मन तो बनाए आलू मूंगफली चाट

नवरात्र का पर्व चल रहा है और इस पर्व के दौरान अक्सर कुछ चटपटा खाने का मन होता है लेकिन उपवास के चलते हम लोग ऐसा कर नहीं पाते। लेकिन अगर आपका उपवास है और आप कुछ चटपटा खाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप नवरात्र में बना सकते हैं आलू मूंगफली चाट। यह चाट बहुत चटपटी है और व्रत में इसे खाकर आप खुश हो जाएंगे।

आलू मूंगफली चाट बनाने के लिए सामग्री-
4-5 उबले हुए आलू
1 कटोरी मूंगफली भुनी हुई
1 कटोरी मखाने भुने हुए
1 नींबू का रस
2 हरी मिर्च कटी हुई
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच हरी चटनी
1 बड़ा चम्मच इमली की मीठी चटनी
1 बड़ा चम्मच दही
1 बड़ा चम्मच अनार दाना
1 छोटा चम्मच भुना पिसा जीरा
1 टमाटर कटा हुआ
सेंधा नमक स्वादानुसार

आलू मूंगफली चाट बनाने की विधि - इसको बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए आलू और भुनी हुई मूंगफली लें। उसके बाद इसमें नमक, हरी चटनी, इमली की मीठी चटनी, नींबू का रस, जीरा पाउडर और टमाटर डालकर मिक्स कर लें। अब इसे एक प्लेट में निकालें। ऊपर से दही, मखाना और अनार दाना डालें। लीजिये चटपटी आलू मूंगफली चाट तैयार है। अब आप इसे तुरंत सर्व करें।

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