मोदक और लड्डू के अलावा बप्पा को लगाएं मलाई पेड़े का भोग, आसान है रेसिपी

भगवान गणपति को विनायक, लंबोदर, विघ्नहर्ता और अन्य नामों से पुकारा जाता है। गणेश चतुर्थी का पर्व भारत के विभिन्न हिस्सों में धूमधाम और उत्साह से मनाया जाता है। इस पर्व की तैयारी पहले से ही शुरू हो जाती है। लोग अपने घरों और आस-पास के क्षेत्रों को सजाते हैं और भगवान गणेश की मूर्ति स्थापना और पूजा स्थल को सुंदरता से सजाते हैं।

भक्त गणेश की मूर्ति को घर या पंडाल में स्थापित करते हैं और परिवार के सदस्य मिलकर पूजा और भजन-कीर्तन करते हैं। बप्पा को फल, मेवे, स्वादिष्ट पकवान और मिठाइयों का भोग अर्पित करते हैं। गणेश चतुर्थी के दौरान विशेष पकवानों की तैयारी की जाती है। भोग सादा, शुद्ध और भगवान की पसंदीदा वस्तुओं से बना होना चाहिए।

भगवान गणेश को मोदक और लड्डू बहुत प्रिय हैं। इसके अतिरिक्त, आप बप्पा को मलाई पेड़े का भोग भी अर्पित कर सकते हैं। इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।

मलाई पेड़े बनाने की विधि:

सामग्री:
1 कप मावा (खोया)
1/2 कप चीनी
1/4 कप दूध
2 टेबलस्पून घी
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
कटे हुए काजू, बादाम या पिस्ता

विधि:
एक पैन में घी गरम करें।
उसमें मावा डालकर धीमी आंच पर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
जब मावा का रंग हल्का सुनहरा हो जाए, तो उसमें दूध डालें और अच्छे से मिक्स करें।
अब चीनी डालें और लगातार चलाते रहें।
मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा हो जाए, फिर इलायची पाउडर डालें।
मिश्रण को ठंडा होने के लिए रखें।
एक ट्रे में घी लगाकर मिश्रण डालें।
हाथों में घी लगाकर मिश्रण को पेड़े का आकार दें।
पेड़ों पर काजू, बादाम या पिस्ता लगाकर सजाएं।
आपके स्वादिष्ट मलाई पेड़े तैयार हैं।

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