कहीं आप भी तो नहीं खा रहे विटामिन बी12 और डी के सप्लिमेंट्स? तो जान लीजिए इसके नुकसान

पोषक तत्वों की दुनिया विशाल और विविधतापूर्ण है। जबकि प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की शरीर को बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है, विटामिन बी12, विटामिन डी, कैल्शियम और आयरन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व भी उतने ही आवश्यक हैं, हालाँकि इनकी आवश्यकता कम मात्रा में होती है। इन सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं।

सूक्ष्म पोषक तत्व शरीर की विभिन्न प्रणालियों के समुचित संचालन और तेज़ चयापचय को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पुरुषों की तुलना में महिलाओं में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा अधिक होता है। ये कमियाँ वजन से संबंधित समस्याओं, अनिद्रा, मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान दे सकती हैं, जिनमें से कई को इन पोषक तत्वों के पर्याप्त सेवन से रोका जा सकता है।

जब ये आवश्यक पोषक तत्व केवल भोजन से पर्याप्त मात्रा में प्राप्त नहीं हो पाते हैं, तो कमी को पूरा करने के लिए पूरक आवश्यक हो जाते हैं। पूरक दो रूपों में उपलब्ध हैं: फलों, सब्जियों, जड़ी-बूटियों और अन्य खाद्य पदार्थों से प्राप्त प्राकृतिक पूरक और प्रयोगशालाओं में तैयार सिंथेटिक पूरक। इनमें विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड, जड़ी-बूटियाँ, एंजाइम, प्रोबायोटिक्स और एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं। इनमें से, विटामिन और खनिज विशेष रूप से ऊर्जा उत्पादन, चयापचय, प्रतिरक्षा कार्य और समग्र कोशिका स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

पोषण संबंधी पूरक लाभकारी हो सकते हैं, लेकिन उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर संतुलित आहार की जगह नहीं लेना चाहिए। मल्टीविटामिन और खनिज दुनिया भर में सबसे अधिक सेवन किए जाने वाले पूरक हैं, जिन्हें स्वास्थ्य का समर्थन करने और गंभीर बीमारियों को रोकने के लिए माना जाता है। हालाँकि, इनका सेवन आदर्श रूप से चिकित्सा सलाह द्वारा निर्देशित होना चाहिए। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ एप्लाइड एंड बेसिक मेडिकल रिसर्च में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि 30% लोग डॉक्टर से परामर्श किए बिना मल्टीविटामिन और खनिजों का उपयोग करते हैं।

जबकि यह सच है कि शरीर को स्वस्थ रहने के लिए 13 विटामिन और 15 खनिजों की आवश्यकता होती है, लेकिन बिना चिकित्सकीय देखरेख के इनका सेवन करने से व्यक्ति के स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है। विटामिन बी12 और विटामिन डी जैसे सप्लीमेंट लेने वाले व्यक्तियों को अपने स्तरों की निगरानी के लिए हर 6-8 महीने में रक्त परीक्षण करवाना चाहिए।

निष्कर्ष में, जबकि सप्लीमेंट पोषण संबंधी कमी को पूरा करने में मदद कर सकते हैं, उन्हें विकल्प के रूप में काम करने के बजाय एक संतुलित आहार का पूरक होना चाहिए। चिकित्सीय मार्गदर्शन लेने से यह सुनिश्चित होता है कि समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बढ़ाने के लिए पूरकों का उचित उपयोग किया जाए।

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