गाजर खाना तो स्वास्थ्य के लिए फायेदमंद है ही, वहीं गाजर का ज्यूस गाजर से भी ज्यादा फायदा करता है। गाजर के ज्यूस में कई ऐसे तत्व होते हैं, जिससे एक-दो नहीं कई बीमारियां दूर रह सकती है।
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ब्लड सर्कुलेशन को देता है बढ़ावा
जानकारी के अनुसार गाजर में नाइट्रेट काफी मात्रा में होता है जो रक्त वाहिकाओं को चौड़ा होने में मदद करती हैं और इस तरह से ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है। गाजर का ज्यादा से ज्यादा फायदा उठाने के लिए आप इसका एक ग्लास जूस पीएं। इसके लिए आपको कुछ खास नहीं करना, गाजर को पानी डालकर मिक्सर में ब्लेंड कर लें। टेस्ट के लिए नींबू निचोड़ लें और काला नमक मिलाएं।
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और भी होंगे कई फायदे
बता दें कि दिल को सेहतमंद रखने के अलावा, गाजर का जूस ब्लड प्रेशर को 5 प्रतिशत तक कम कर सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि गाजर के जूस में मौजूद पोषक तत्व जिनमें फाइबर, पोटैशियम, नाइट्रेट्स और विटामिन सी, ब्लड प्रेशर को कम करने वाले तत्व होते हैं। खाने में गाजर को शामिल करने से न सिर्फ आपकी आंखों की रोशनी तेज बनी रहेगी बल्कि आपका दिल भी सेहतमंद रहेगा।
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