क्रिसमस पर इस प्‍लम केक को खाकर सभी के मुँह में आ जाएगा पानी, जानिए रेसिपी

क्रिसमस का फेस्टिवल यानी केक और मस्ती का त्यौहार. हर साल की तरह इस साल भी क्रिसमस की तैयारियां जोरो-शोरो से चल रही हैं. आपको बता दें क्रिसमस प्‍यार, रोशनी और परंपराओं से मनाया जाता है. इस त्यौहार पर सभी लोग केक बनाते हैं और अपने घर आए रिश्तेदारों को केक भी खिलाते हैं. ऐसे में हम आज आपको केक बनाने की विधि के बारे में बता रहे हैं. यक़ीनन इस केक को खाने के बाद हर किसी के मुँह में पानी आ जाएगा.

सामग्री

250 ग्राम केक मिक्स

150 मिली लीटर फुल क्रीम दूध

एक चम्मच दालचीनी पाउडर

100 ग्राम कटा हुआ आलूबुखारा

60 ग्राम बिना नमक वाला मक्खन

30 ग्राम कटे हुए बादाम

बनाने की विधि

सबसे पहले अवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री- हीट कर लीजिए. एक बड़े बर्तन में केक मिक्स, 50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन, दूध, चीनी और दालचीनी पाउडर मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें. जब मिश्रण अच्छी तरह से मिल जाए और स्मूद हो जाए तो इसमें कटे हुए बादाम और आलूबुखारा मिला लें. बेकिंग पैन में बटर लगाकर ग्रीस कर लें. अब इसमें बैटर को डाल दें. इस बैटर को 30 मिनट तक बेक करें. केक पक गया है या नहीं, यह जानने के लिए एक टूथपिक या फिर चाकू को इसमें डालकर देखें. अगर वह सफाई से निकल जाए तो यह मान लें कि आपका केक पक चुका है. केक को बेकिंग पैन से बाहर निकाल लें और ठंडा होने के लिए रख दें. आप चाहें तो इस पर शुगर पाउडर भी छिड़क सकते हैं.

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