भारतीय व्यंजनों के जीवंत स्वाद, सुगंधित मसाले और विविध पाक परंपराओं का अमेरिका में हार्दिक स्वागत किया गया है। सुगंधित करी से लेकर फूली हुई नान और मसालेदार पकौड़े तक, भारतीय तालू अमेरिकी खाद्य दृश्य के लिए एक अनूठा अनुभव लाता है। लेकिन देश भर में फैले इतने सारे भारतीय रेस्तरां के साथ, यह तय करना कि किन लोगों का दौरा करना भारी पड़ सकता है। इस प्रकार, हम संयुक्त राज्य अमेरिका में कुछ सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्तरां के लिए एक राज्य-दर-राज्य मार्गदर्शिका प्रस्तुत करते हैं। उनके सबसे लोकप्रिय व्यंजनों की खोज करें, और यहां एक मेज कैसे प्राप्त करें।
कैलिफोर्निया - Badmaash, लॉस एंजिल्स
डाउनटाउन लॉस एंजिल्स के केंद्र में बसा, बदमाश आपका विशिष्ट भारतीय रेस्तरां नहीं है। यह फ्यूजन हॉटस्पॉट पारंपरिक भारतीय व्यंजनों पर एक आधुनिक टेक प्रदान करता है, इसे अमेरिकी आरामदायक भोजन के साथ सहज रूप से एकीकृत करता है। उनका सबसे लोकप्रिय व्यंजन, चिकन टिक्का पाउटिन, कनाडाई पाउटिन और भारतीय चिकन टिक्का मसाला का एक अनूठा संलयन, एक पूर्ण रूप से कोशिश की जानी चाहिए।
न्यूयॉर्क - जूनून, न्यूयॉर्क शहर
मिशेलिन अभिनीत रेस्तरां जुनून न्यूयॉर्क शहर में भारतीय व्यंजनों का मुख्य हिस्सा है। रेस्तरां के नाम का हिंदी में अर्थ "जुनून" है, जो पाक सीमाओं को आगे बढ़ाते हुए भारतीय परंपरा के प्रति इसके समर्पण को दर्शाता है। उनका प्रमुख व्यंजन, घोस्ट चिली मुर्ग टिक्का, मसाला प्रेमियों के लिए एक उग्र और स्वादिष्ट आनंद है।
टेक्सास - बॉम्बे ब्रासीरी, ह्यूस्टन
ह्यूस्टन, बॉम्बे ब्रासेरी में एक संस्थान एक सुरुचिपूर्ण सेटिंग में क्लासिक भारतीय व्यंजन परोसता है। रेस्तरां का तंदूरी झींगा, सुगंधित मसालों में मैरीनेट किया जाता है और पारंपरिक मिट्टी के ओवन में पकाया जाता है, एक भीड़ का पसंदीदा है।
इलिनोइस - रूह, शिकागो
रूह शिकागो में प्रगतिशील भारतीय व्यंजन ों की पेशकश करने वाला एक अवंत-गार्डे रेस्तरां है। मेनू, जो पारंपरिक और आधुनिक भारतीय भोजन का मिश्रण है, में उनके स्टैंडआउट बटर चिकन शामिल हैं, जो फ्री-रेंज चिकन और मेथी टमाटर मखनी के साथ बनाए गए हैं।
वाशिंगटन - स्पाइस रूम, सिएटल
सिएटल के केंद्र में, स्पाइस रूम अपने घरेलू शैली के भारतीय खाना पकाने के लिए मनाया जाता है। रेस्तरां का सबसे प्रिय व्यंजन, चिकन विंदालू, एक गर्म और चटपटा गोवा का व्यंजन है जो आपके मसाले की क्रेविंग को संतुष्ट करेगा।
फ्लोरिडा - बॉम्बे दरबार, मियामी
मियामी में स्थित बॉम्बे दरबार, पारंपरिक भारतीय व्यंजनों की एक श्रृंखला प्रदान करता है। दही, लहसुन और सुगंधित मसालों की ग्रेवी में पकाए गए कोमल मेमने के टुकड़ों का एक स्वादिष्ट मिश्रण, उनका लैम्ब रोगन जोश, एक पूर्ण प्रयास है।
पेंसिल्वेनिया - टिफ़िन, फ़िलाडेल्फ़िया
फिलाडेल्फिया में कई स्थानों के साथ टिफिन, भारतीय व्यंजनों के लिए एक स्थानीय पसंदीदा है। रेस्तरां का शीर्ष व्यंजन चिकन टिक्का मसाला है, जो एक क्लासिक भारतीय करी है जो ग्राहकों के साथ हिट है।
मैसाचुसेट्स - द रॉयल बंगाल, कैम्ब्रिज
कैम्ब्रिज में रॉयल बंगाल अपने बंगाली और उत्तर-पूर्व भारतीय व्यंजनों के लिए जाना जाता है। उनकी हस्ताक्षर मछली पटुरी, सरसों की चटनी के साथ केले के पत्ते में लिपटी मछली फिलेट, एक क्षेत्रीय विशेषता है जिसने बहुत प्रशंसा प्राप्त की है।
मिशिगन - केसरिया भारतीय व्यंजन, ग्रैंड रैपिड्स
ग्रैंड रैपिड्स में स्थित केसर, क्लासिक भारतीय व्यंजनों की अपनी आधुनिक व्याख्याओं के लिए जाना जाता है। उनका प्रसिद्ध व्यंजन, बिरयानी, मांस की आपकी पसंद के साथ एक मिश्रित चावल का पकवान, एक स्वादिष्ट और सुगंधित आनंद है।
कोलोराडो - बीजू की छोटी करी की दुकान, डेनवर
डेनवर में बीजू की लिटिल करी शॉप तेज, आकस्मिक दक्षिण भारतीय व्यंजन प्रदान करती है। मसालों में मसालेदार और पूर्णता के लिए तला हुआ उनका केरल फ्राइड चिकन, आने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक जरूरी कोशिश है। तट से तट तक, ये रेस्तरां संयुक्त राज्य अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ भारतीय व्यंजनों का प्रदर्शन करते हैं। प्रत्येक पारंपरिक भारतीय भोजन पर एक अनूठा टेक प्रदान करता है, जो एक भोजन अनुभव प्रदान करता है जिसे आप जल्द ही नहीं भूलेंगे। एक टेबल आरक्षित करने के लिए, रेस्तरां की वेबसाइट पर जाना या उन्हें सीधे कॉल करना सबसे अच्छा है। इनमें से अधिकांश रेस्तरां ओपनटेबल और येल्प जैसे प्लेटफार्मों के माध्यम से ऑनलाइन आरक्षण भी प्रदान करते हैं।
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