जानिए डीप फ्राइड मशरूम बनाने की विधि

बटन मशरूम को बेक किया जाता है और एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए तेल में तला जाता है। 

सामग्री:

• 1 कप मैदा
• 1 चम्मच लहसुन नमक
• 1 अंडा
• 1 कप पानी
• 1 पाउंड बटन मशरूम, क्वार्टर
• तलने के लिए 2 कप तेल, या आवश्यकतानुसार

प्रक्रिया 

चरण 1 
एक मध्यम कटोरे में, आटा और लहसुन नमक को एक साथ मिलाएं। चिकना होने तक अंडे और पानी में मिलाएं। 

चरण 2 
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी गहरी कड़ाही में तेल गरम करें। बैटर की एक बूंद तल कर देख लें कि तेल गरम है या नहीं. अगर यह चटकने लगे और ऊपर तैरने लगे, तो तेल तैयार है। 

चरण 3 
मशरूम को बैटर में डुबोएं और फिर गरम तेल में डालें। एक बार में कुछ फ्राई करें, सुनहरा भूरा होने तक, 3 से 5 मिनट। स्लेटेड चम्मच से तेल से निकालें और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें। 

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