इस गणेश चतुर्थी पर पहले दिन भोग लगाए ड्राई फ्रूट्स मोदक

गणेश चतुर्थी का त्योहार हर साल मनाया जाता है और यह पर्व इस साल भी मनाया जाने वाला है। 10 दिन तक चलने वाला गणेशोत्सव कल से यानी 31 अगस्त से शुरू होने वाला है। जी हाँ और बप्पा को 10 दिन तक अलग-अलग चीजों का भोग लगाया जाता है। अब आज हम आपको बताने जा रहे हैं कैसे आप बना सकते हैं ड्राई फ्रूट्स मोदक।

ड्राई फ्रूट्स मोदक बनाने के लिए सामग्री-
5 से 6 खजूर 
आधा कप भूने हुए बादाम
आधा कप काजू
आधा कप ड्राई फ्रूट्स 
मेपल सिरप 
मोदक का सांचा

ड्राई फ्रूट्स मोदक बनाने की विधि- सबसे पहले मेवों को काट कर सूखा भून लें, जब तक कि ये हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। इसके बाद खजूर से बीज निकाल दें। एक ग्राइंडर लें, उसमें सभी सामग्री को एक साथ डालें और तब तक पीसें जब तक वे एक आटे जैसे न बन जाएं। इस दौरान लगता है कि इसे मोदक नहीं बंधेंगे तो कुछ और खजूर डालें और आटा गूंथ लें। अब इसके तैयार होने के बाद, सांचे को मेपल सिरप से चिकना करें और इस मिश्रण का एक बड़ा हिस्सा लें और इसके अंदर डालें। एक संपूर्ण आकार के लिए सभी तरफ से पर्याप्त सामग्री डालें। इसी तरह सभी मोदक को बनाएं और बनने के बाद ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। अब आप इसको लगभग 1 घंटे के लिए जमने के लिए रख दें। इसके बाद मोदक को फ्रिज में से निकाल लीजिये और उन्हें प्लेट में रखें और बप्पा को भोग लगाएं।

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