सौंफ आपके लीये बहुत ही फायदेमंद होती है. इसी के साथ उसके बीज और पत्तियां भी काफी काम में आती हैं. इसकी पत्तियों से आपके शरीर का दर्द कम हो सकता है. अगर आप नहीं जानते तो जान लें क्योंकि ये इलाज आपके कारगर सिद्ध होगा और आपको डॉक्टर के पास भी नही जाना पड़ेगा. आपको बता दें, सौंफ की पत्तियों का ऐन्टीस्पैज़्माडिक डिजीज पर प्रभाव पड़ता है. इन पत्तियों के पेस्ट को तिल के तेल के साथ मिलाकर लगाने से जोड़ों का दर्द कम करने में मदद मिलती है. ये हरे रंग की पत्तियां कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत हैं.
इसे अपने आहार में जोड़कर आप हड्डी हानि और हड्डियों को कमजोर होने से रोक सकते हैं. इसके सही इस्तेमाल के लिए यह विधि अपनाए. सौंफ की पत्तियों को एक कप तिल के तेल साथ मिलाकर उबाल लें. ठंडा होने पर तेल से जोड़ों की मालिश करें.
कमाल की सुगंध होने कारण इसका इस्तेमाल सब्जी के रूप में या दाल में मिलाकर भी किया जा सकता है. इसके अलावा इसे रायता और सलाद के रूप में भी खाया जाता है. अपनी दैनिक कैल्शियम की मात्रा बढ़ाने के लिए रोजाना इसे अपनी डायट में शामिल करें.
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