शरीर में फैट बढ़ाने, दिल को सेहतमंद रखने, हड्डियों की मजबूती आदि कार्यों के लिए देशी घी का इस्तेमाल किया जाता है। सुबह खाली पेट घी खाने के भी कई सारे फायदे होते हैं। जोड़ों में दर्द से लेकर बालों और त्वचा तक कई समस्याओं से निजात दिलाने में सवेरे-सवेरे खाली पेट घी का सेवन फायदेमंद हो सकता है।
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* घी एक प्राकृतिक ल्यूब्रिकेंट होता है जो जोड़ों को नमी प्रदान करने का काम करता है। इससे जोड़ों के दर्द और ऐंठन से राहत मिलती है। खाली पेट घी के सेवन से आर्थराइटिस में आराम मिलता है।
* घी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड ऑस्टियोपोराइसिस की समस्या से राहत दिलाने में मददगार होता है। सुबह खाली पेट घी का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है।
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* प्रातः काल खाली पेट घी का सेवन करने से बालों को भी काफी फायदा पहुंचता है। घी हेयर फॉलिकल्स को पोषण प्रदान करता है। इससे बाल जड़ से मजबूत होते हैं और बालों को रूखेपन से निजात मिलती है।
* मस्तिष्क की कोशिकाओं को सही तरह से काम करने के लिए फैट की आवश्यकता होती है। घी में पर्याप्त मात्रा में फैट होता है जो सेल्स को सही तरह से काम करने में मदद करता है।
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