अंगूर की तरह दिखने वाला फल शहतूत तीन रंगो लाल, सफ़ेद और काले में पाया जाता है इसे मई के महीने में आसानी से बाज़ारो में पाया जा सकता है। पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ ही इसके कई स्वस्थ लाभ होते है इसे कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है या तो इसे सूखा कर साल भर इसका सेवन किया जा सकता है या फिर इसको साबुत की खाया भी जा सकता है या फिर जैम जेली या सौसे बनाकर भी इसका इस्तेमाल किया जाता है । आज हम आपको इसके सेवन से होने वाले स्वस्थ लाभों के बारे में बनाते जा रहे है तो देर किस बात की है आइये जानते है इसके बारे में। ...
- शहतूत में पर्यापत मात्रा में आयरन पाया जाता है इसलिए एनीमिया की समस्या होने पर इसके सेवन की सलाह दी जाती है इसके सेवन से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा में बढ़ोतरी होती है
- जिन्हे पाचन की समस्या होती है उन्हें फाइबर युक्त पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है और शहतूत में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जिससे पेट का पाचन सुचारू रूप से कार्य करता है और शरीर स्वस्थ रहता है। पाचन ठीक रखने के साथ ही शहतूत खाने से कब्ज की भी समस्या नहीं होती है।
-गर्मियों में हीट स्टोके की समस्या ज्यादा बढ़ जाती है इसलिए इसे बचने के लिए इसके सेवन की सलाह दी जाती है इस फल में पाये जाने वाले पोषक तत्व बहुत फायदेमंद होते हैं और स्ट्रोक से बचाने में सहायता करते हैं। शहतूत खाने से शरीर स्वस्थ रहता है और स्ट्रोक के लक्षण दूर हो जाते हैं। इसलिए स्ट्रोक की समस्या से पीड़ित लोगों को नियमित शहतूत खाना चाहिए।
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