पराठो में बेस्ट है चिली चिकन पराठा

आज तक अपने नाश्ते में बहुत तरह के पराठे  खाये होंगे,पर आज हम आपको एक ऐसे पराठे के बारे में बताने जा रहे है जो शायद आपने कभी ना खाया हो,जो लोग नॉनवेज खाते है उन्हें चिकेन खाना बहुत पसंद होता है,इसलिए आज हम आपको चिली चिकन पराठा बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है,

सामग्री-

2 टेबलस्पून तेल,1 टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट,50 ग्राम प्याज,70 ग्राम शिमला मिर्च,50 ग्राम टमाटर,1 टेबलस्पून लाल  मिर्च,1 टेबलस्पून हल्दी,1 टेबलस्पून गरम मसाला,1 टेबलस्पून नमक,1 टीस्पून कालीमिर्च,400 ग्राम चिकन,2 टेबलस्पून धनिया पाउडर

विधि

1-इसे बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक पेन चढ़ा दे,अब पेन में थोड़ा सा तेल डाले जब ये तेल  गर्म हो जाये तो इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डाल दे जब ये अच्छे से फ्राई हो जाये तो इसमें  प्याज डालकर हल्का फ्राई कर ले.
 
2-अब इसमें कटी हुई शिमला मिर्च, टमाटर, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करे.
 
3-अब इसमें चिकन डालकर अच्छे से मिलाये ,मिक्स करने के बाद इसमें धनिया डालकर अच्छे से मिलाये.
 
4-अब इसे गैस से उतारकर ठंडा कर ले. 

पराठा बनाने की विधि

1-पराठा बनाने के लिए आटे की लोई को लेकर गोल बेले,अब इसके ऊपर पहले बनाया हुआ  चिकन डालकर अच्छे से फैलाएं. अब इसके ऊपर दूसरी रोटी रख दें और किनारों से बंद कर दें.

2-अब तवे को अच्छे से  गर्म कर ले फिर इसके ऊपर पराठे को रख दे,जब पराठा एक तरफ से सिक जाये तो इसे पलट दे अब  पराठे के दोनो तरफ  तेल लगाकर हल्का ब्राउन होने तक सेक ले,
 
3-आपका चिल्ली चिकन पराठा रेडी है .इसे दही के साथ सर्व करें.

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