जानिए ड्राई फ्रूट्स खाने का सही तरीका

ड्राई फ्रूट्स को हमारी रोजमर्रा की डाइट का हिस्सा बनाने की सलाह अक्सर हेल्थ एक्सपर्ट्स देते हैं। इसका कारण है इनमें मौजूद पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा, जो शरीर के लिए अत्यंत फायदेमंद होती है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाने से अधिक लाभ मिल सकता है? आइए जानते हैं क्यों ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाना फायदेमंद है और कौन से ड्राई फ्रूट्स आपको इस तरीके से खाने चाहिए।

ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाने के फायदे

ड्राई फ्रूट्स को भिगोने के बाद उनमें मौजूद फाइटिक एसिड कम हो जाता है, जिससे उन्हें पचाना आसान हो जाता है। इसके अलावा, भिगोने से उनमें मौजूद प्रिजर्वेटिव्स भी हट जाते हैं, जिससे ये अधिक सुरक्षित और हेल्दी बन जाते हैं। आइए जानें कुछ खास फायदे जो आपको भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स खाने से मिल सकते हैं।

1. पाचन में सुधार

ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाने से उनमें मौजूद पोषक तत्व आसानी से पच जाते हैं। यह आपके गट हेल्थ के लिए अच्छा होता है और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाव करता है।

2. तरल तत्वों से भरपूर

भिगोने से ड्राई फ्रूट्स में पानी की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे इन्हें खाने से शरीर को हाइड्रेशन और एनर्जी दोनों मिलती है। यह खासकर गर्मियों के मौसम में बहुत फायदेमंद होता है।

3. डाइजेस्टिव सिस्टम को बेहतर बनाता है

भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स खाने से आपका डाइजेस्टिव सिस्टम बेहतर तरीके से काम करता है। यह आपके पेट को ठंडा रखता है और पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करता है।

4. पोषक तत्वों की बढ़ोतरी

भिगोने के बाद ड्राई फ्रूट्स के गुण और बढ़ जाते हैं। इनमें मौजूद विटामिन्स, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे आपके शरीर को अधिक पोषण मिलता है।

किन ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाना चाहिए?

ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाने के कई फायदे हैं, लेकिन सभी ड्राई फ्रूट्स को भिगोने की जरूरत नहीं होती। नीचे कुछ खास ड्राई फ्रूट्स का जिक्र किया गया है, जिन्हें भिगोकर खाली पेट खाने से आप अधिक लाभ उठा सकते हैं।

1. बादाम

बादाम को भिगोकर खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। बादाम में विटामिन-ई और बी-6 पाया जाता है, जो ब्रेन सेल्स को प्रोटीन एब्जॉर्ब करने में मदद करता है। इसके साथ ही इसमें ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड भी होते हैं, जो ब्रेन डेवलपमेंट में सहायक होते हैं।

2. काली किशमिश

काली किशमिश में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। इसे रोज सुबह खाली पेट भिगोकर खाने से आपका बाउल मूवमेंट सही रहता है। यह एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, जो आपकी आंखों की सेहत और त्वचा के लिए भी लाभकारी होती है।

3. अंजीर

अंजीर को भिगोकर खाने से आंतों की सेहत में सुधार होता है। अंजीर में सॉल्यूबल और इंसॉल्यूबल दोनों प्रकार के फाइबर होते हैं, जो कब्ज को दूर करने में मदद करते हैं। रोजाना दो भीगे अंजीर खाने से आपके पाचन तंत्र को भी मजबूती मिलती है।

4. पिस्ता

पिस्ता में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसे खाली पेट भिगोकर खाने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। साथ ही, पिस्ता खाने से आपका दिल भी स्वस्थ रहता है और ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।​ ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह आपके शरीर को जरूरी पोषक तत्व, ऊर्जा और पाचन तंत्र की बेहतर कार्यक्षमता प्रदान करता है। इसलिए, अगली बार जब आप ड्राई फ्रूट्स खाने का सोचें, तो उन्हें भिगोकर खाएं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाएं।

ONGC में नौकरी पाने का शानदार मौका, 127000 तक मिलेगी सैलरी

ISRO में नौकरी पाने का सुनहरा मौका, 142000 तक मिलेगी सैलरी

12वीं पास के लिए ऑयल इंडिया में निकली नौकरियां, मिलेगी जबरदस्त सैलरी