सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए और सब्जी की खुशबू के लिए हम सब हरे धनिये का उपयोग किया जाता है, लेकिन कई बार हरा धनिया जल्दी ही सुख जाता है साथ ही फ्रिज में रहने के उपरांत भी इसकी पत्तियां सड़ हो जाती है. जिसके चलते हम हर रोज हरे धनिये का इस्तेमाल नहीं करते है, इसलिए आज हम आपको बताने जा रहे है हरे धनिये को रखने का एक खास नुस्खा जिसके जरिये आप हरे धनिये को लम्बे वक़्त तक सही और ताजा रख सकते है. इसके लिए आप इन बातों पर जरूर ध्यान दे.
सबसे पहले धनिया लें और उसके पीछे की डंडियों को चाकू की सहायता से काट दें, साथ ही इस बात का ध्यान रखें कि धनिये को न धोएं. इसके बाद आप एक एयर टाइट डिब्बा लें और उसके नीचे टिशू पेपर बिछा दें और धनिये को उसके ऊपर फैला दें. फिर इसके बाद धनिये के ऊपर भी टिशू पेपर लगा दें और डिब्बे को बंद कर दें.
अब आपका धनिया पूरी तरह से सुरक्षित है, अब आप इसे आप फ्रिज में रख दें. इस खास तरीके से आप धनिये को कई दिनों तक इस्तेमाल कर सकते हैं. साथ ही आप हरे धनिये से सब्जी का स्वाद हर दिन बढ़ा सकते है.
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