कमल के फूल की जड़ को कमल ककड़ी के नाम से जाना जाता है.कई लोग इसकी सब्जी भी बना कर खाते है.पर क्या आपको पता है की कमल ककड़ी का सेवन हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है.कमल ककडी में भरपूर मात्रा में विटामिन बी व सी मौजूद होते है.इसके अलावा इसमें मैगनीज, पोटैशियम, कॉपर, आयरन और फॉसफोरस भी मौजूद होते है जो इसे हमारी सेहत के लिए फायदेमंद बनाने का काम करते है.
1-कमल ककडी में भरपूर मात्रा में जिंक, कैलशियम और मैगनीशियम मौजूद होते है जो हमारे शरीर में खून की कमी को होने से रोकते है.और साथ ही खून से जुडी हर समस्या से हमारे शरीर की रक्षा करते है.कमल ककड़ी के सेवन से हमारे खून में कण का विकास होता है.
2-कमल ककड़ी पेट संबंधी सभी बीमारियों में फायदेमंद होती है.इसलिए अगर आप चाहते है की आपका पेट हमेशा स्वस्थ रहे तो आज से ही अपने खाने में कमल ककड़ी को ज़रूर शामिल करे.
3-गर्भावस्था में भी कमल ककडी का सेवन माँ और बच्चे दोनों के लिए ही फायदेमंद होता है.इस समय अगर आप कमल ककड़ी को एक कप दूध और पानी के साथ मिलाकर अच्छे से पका कर होने वाली माँ को खिलाते है तो इससे बच्चा स्वस्थ पैदा होता है.
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