बच्चें तो इससे बनी हुई डिशेज भी बड़े चाव से खाते हैं. आज हम आपको इससे ही बने हुए मैगी मसाला कटलेट की रैसिपी बताएगें.
सामग्री
1 पैकेट मैगी, 2 आलू (उबले हुए), 3 ब्रे़ड स्लाइस क्रम्ब्स, तेल तलने के लिए, 1 प्याज (कटा हुआ), अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, हरा धनिया(कटा हुआ), 2 हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार
विधि
1-सबसे पहले मैगी को उबाल लें. एक बाऊल में आलू कद्दूकस करें और इसमें मैगी और ब्रेड क्रम्ब्स डालकर मैश कर लें.
2-अब इसमें नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट, प्याज, चाट मसाला, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर टिक्की के लिए मिश्रण तैयार कर लें.
3-हाथ को हल्का गीला करके उस पर मिश्रण को लेकर गोल आकार में कटलेट की शेप दें.
4-अब एक पैन में तेल गर्म करके कटलेट को दोनों तरफ से फ्राई कर लें.
5-तैयार कटलेट पर मैगी मसाला डालकर साॅस के साथ सर्व करें.