घर में आसानी से बनायें बेक्ड फिश

मछली खाना अधिकतर लोगों को बहुत पसंद होता है. यह हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है. सभी लोग इसे अलग-अलग तरीकों से बनाते हैं, पर आज हम आपको चटपटी और मसालेदार बेक्ड फिश की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. बेक्ड फिश खाने में बहुत टेस्टी होती है. और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है. तो आइए जानते हैं बेक्ड फिश बनाने की रेसिपी.

सामग्रीः-

अदरक-लहसुन का पेस्ट- 2 टीस्पून,लाल मिर्च- 2 टीस्पून,हल्दी- 1/2 टीस्पून,लहसुन पाउडर- 1/2 टीस्पून,गर्म मसाला- 1 टीस्पून,नमक- 2 टीस्पून,नींबू का रस- 2 टेबलस्पून,मछली पट्टिका- 500 ग्राम,सूजी

विधि :-

1- बेक्ड फिश बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में दो चम्मच अदरक, लहसुन का पेस्ट ले लें. अब इसमें दो चम्मच लाल मिर्च, आधा चम्मच हल्दी, आधा चम्मच, लहसुन पाउडर, एक चम्मच गरम मसाला, दो चम्मच नमक, दो चम्मच नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. 

2- अब इसमें 500 ग्राम मछली को लेकर बीच से कट लगा कर डालें, और मसाले को दोनों तरफ से अच्छे से लगाएं. 

3- अब इसे थोड़ी देर के लिए ढक कर रख दें, जिससे यह अच्छे से मैरीनेट हो जाए. अब इसके ऊपर थोड़ी सी सूजी को छिड़क दें. और फिर इसे माइक्रोवेव में 320°F/160 °C पर 30 से 40 मिनट तक बेक होने के लिए रखें. 

4- लीजिए आपकी बेक्ड फिश बनकर तैयार है इसे गरमा गरम सर्व करें.

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