10 अक्टूबर से शारदीय नवरात्री की शुरुआत हो रही है. नवरात्री के पूरे नौ दिन भक्तजन उपवास कर मां दुर्गा की पूजा करते हैं और अपनी सभी मनोकामनाएं पूर्ण करवाते हैं. नवरात्री में लोग पूरे नौ दिन बिना कुछ खाए पिए उपवास करते हैं लेकिन इसके कारण कई लोगों को कमजोरी आ जाती है. लेकिन अब आपकी ये समस्या खत्म हो सकती हैं क्योंकि हम आपके लिए आज एक ऐसी डिश की रेसिपी लेकर आए हैं जिससे नवरात्री में आपको जरा भी कमजोरी महसूस नहीं होगी और आप ठीक से उपवास भी कर सकेंगे. ये एक खास तरह का एनर्जी बार है जो आपकी सभी कमजोरियों को दूर कर देगा. आइये जानते हैं इसे बनाने की प्रक्रिया.
एनर्जी बार रेसिपी की सामग्री :
आलू बुखारा : 130 ग्राम, मैपल सिरप : 40 ग्राम, रोस्टेड अखरोट : 100 ग्राम, ओट मील : 80 ग्राम, क्रेन बेरी : 40 ग्राम, पंपकिन सीड्स : 20 ग्राम, कॉफी बींस : 50 ग्राम, किशमिश या मुनक्का : 40 ग्राम ,टॉपिंग के लिए-अखरोट, आलू बुखारा, पंपकिन नट्स.
एनर्जी बार रेसिपी की विधि :
1. सबसे पहले आलू बुखारा और मैपल सिरप को मिक्सर में पीस लें.
2. इसके बाद इस मिक्सचर को बाद में इस्तेमाल करने के लिए एक बड़ा चम्मच अलग निकाल लें.
3. अब रोस्टेड अखरोट को काटें और फिर इसके बाद सभी कॉफी बींस, ओट मील, क्रेन बेरी,किशमिश आदि सामग्री को आलू बुखारा, मैपल सिरप वाले मिक्सचर में मिलाएं. अब मिक्सचर को बेलन की मदद से गोल आकार में बेलें.
4. अब गोल आकार में बेले हुए मिक्सचर पर अखरोट, आलू बुखारा और पंपकिन सीड्स डालें और प्रीहीटेड ओवन में 20 मिनट तक पकाएं.
5. 20 मिनट के बाद होने ओवन से मिक्सचर को बाहर निकालें और ठंडा होने दें. अब आपकी एनर्जी डिश बनकर तैयार है. इसके टुकड़े करके सभी को सर्व कर दें.
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