चीया सीड्स के बारें में तो आप सभी जानते है, इस सीड्स का इस्तेमाल बहुत सारी बीमारियों के लिए लाभ दायक होता है, इतना ही नहीं चीया सीड्स के नियमित सेवन से आप खुद को स्ट्रांग बना सकते है. तो चलिए जानते है कि इसके सेवन से हमे किस किस तरह के और कितने लाभ देखने के लिए मिल सकते है.
1. प्रोटीन का अच्छा स्रोत: चिया बीजों में प्रोटीन भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है,जो शरीर को विभिन्न तरह से ताकत देने का काम भी करता है. प्रोटीन मांसपेशियों को बनाने और मरम्मत करने में भी हेल्प करता है. प्रोटीन की उच्च मात्रा के कारण चिया बीज शाकाहारी आहार में प्रोटीन की कमी को पूरा करने का काम भी करता है.
2. फाइबर से भरपूर: चिया सीड्स में फाइबर की मात्रा सबसे ज्यादा पाई जाती है. 28 ग्राम चिया सीड्स में लगभग 10 ग्राम फाइबर होता है, जो आपकी पाचन क्रिया को सही बनाए रखने में मदद करता है। फाइबर पेट को भरने का काम करता है और यह कब्ज (Constipation) से राहत प्रदान करता है. साथ ही, फाइबर रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, जिससे टाइप 2 डायबिटीज की समस्या से भी लड़ने में मदद मिलती है.
3. वजन कम करने में मदद करता है: चिया सीड्स वजन घटाने में भी अपना अहम् रोल प्ले करता है. इन बीजों में मौजूद फाइबर और प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे आपकी कैलोरी की खपत कम होने लग जाती है. इतना ही नहीं, चिया सीड्स पानी को अवशोषित करके अपनी साइज बढ़ा लेते हैं, जो पेट के लिए भी लाभ दायक होते है.
4. हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार: चिया सीड्स में कैल्शियम, मैग्नीशियम, और फास्फोरस जैसे मिनरल्स बहुत ही ज्यादा पाए जाते है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। चिया सीड्स कैल्शियम का एक बेहतरीन सोर्स हैं और हड्डियों की कमजोरी, ऑस्टियोपोरोसिस और अन्य हड्डी संबंधित समस्याओं से लड़ने में मदद करता है.
5. ब्लड शुगर कण्ट्रोल करता है: चिया सीड्स में उच्च मात्रा में घुलनशील फाइबर भी मिलता है, जो रक्त शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देता है. यह आंत में पानी को अवशोषित कर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में हेल्प भी करता है. विशेष रूप से, टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए चिया सीड्स बहुत ही लाभ दायक होता है.
6. एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर: चिया बीजों में एंटीऑक्सिडेंट्स बहुत भारी मात्रा में होता है, जो शरीर को फ्री रैडिकल्स से बचाने का काम करते है. फ्री रैडिकल्स शरीर में सूजन और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करने का काम करते है, जबकि एंटीऑक्सिडेंट्स इनसे लड़ने में मदद करते हैं और शरीर को अधिक स्वस्थ बनाते हैं.
