ओमेगा-3 फैटी एसिड आवश्यक पोषक तत्व हैं जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हालाँकि, बहुत से लोग अपने आहार में पर्याप्त मात्रा में ओमेगा-3 का सेवन नहीं करते हैं, जिससे उनमें कमी हो जाती है जो स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी को पूरा करने के लिए आप यहां पांच चीजें कर सकते हैं:
ओमेगा-3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक फैटी मछली जैसे सैल्मन, मैकेरल, ट्राउट, सार्डिन और हेरिंग हैं। इस प्रकार की मछलियाँ दो प्रकार के ओमेगा-3 से भरपूर होती हैं, अर्थात् ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए)। सप्ताह में कम से कम दो बार अपने आहार में वसायुक्त मछली को शामिल करने से आपके ओमेगा -3 सेवन में काफी वृद्धि हो सकती है और किसी भी कमी को पूरा करने में मदद मिल सकती है।
जो लोग पौधे-आधारित आहार का पालन करते हैं या मछली खाने का आनंद नहीं लेते हैं, उनके लिए भोजन में अलसी और चिया बीज शामिल करना ओमेगा -3 का एक अच्छा वैकल्पिक स्रोत प्रदान कर सकता है। इन बीजों में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) प्रचुर मात्रा में होता है, जो एक प्रकार का पौधा-आधारित ओमेगा-3 फैटी एसिड है। स्मूदी, ओटमील या दही में एक बड़ा चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज या चिया बीज मिलाने से आपके ओमेगा-3 का सेवन बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
कई खाद्य उत्पाद, जैसे अंडे, दूध, दही और ब्रेड, अब ओमेगा-3 फैटी एसिड से समृद्ध हैं। ये गरिष्ठ खाद्य पदार्थ आपके ओमेगा -3 सेवन को बढ़ाने का एक आसान और सुविधाजनक तरीका हो सकते हैं, खासकर यदि आपके पास आहार प्रतिबंध या प्राथमिकताएं हैं जो मछली या बीज की खपत को सीमित करती हैं। खरीदारी करते समय "ओमेगा-3 से समृद्ध" या "ओमेगा-3 से समृद्ध" लेबल वाले उत्पादों को देखें।
ओमेगा-3 से समृद्ध खाद्य पदार्थ खरीदते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल की सावधानीपूर्वक जांच करना आवश्यक है कि उनमें ईपीए, डीएचए या एएलए की महत्वपूर्ण मात्रा है। कुछ उत्पादों में केवल थोड़ी मात्रा में ओमेगा-3 हो सकता है, इसलिए उच्च सांद्रता वाले उत्पादों को चुनना आपके ओमेगा-3 की कमी को पूरा करने में अधिक फायदेमंद होगा।
यदि आप अकेले आहार स्रोतों के माध्यम से अपनी ओमेगा-3 आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए संघर्ष करते हैं, तो आप ओमेगा-3 पूरक लेने पर विचार कर सकते हैं। मछली के तेल की खुराक ओमेगा-3 अनुपूरण का सबसे आम रूप है और फार्मेसियों और स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर काउंटर पर उपलब्ध है। वैकल्पिक रूप से, शैवाल तेल की खुराक ईपीए और डीएचए का एक पौधा-आधारित स्रोत प्रदान करती है, जो उन्हें शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए उपयुक्त बनाती है।
किसी भी पूरक आहार को शुरू करने से पहले, एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना आवश्यक है, खासकर यदि आपके पास अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां हैं या आप दवाएं ले रहे हैं। वे आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के आधार पर व्यक्तिगत सिफारिशें प्रदान कर सकते हैं और यह सुनिश्चित करने में सहायता कर सकते हैं कि आप एक ऐसा पूरक चुनें जो सुरक्षित और प्रभावी हो।
ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन बढ़ाने के अलावा, ओमेगा-6 फैटी एसिड के सेवन पर भी ध्यान देना महत्वपूर्ण है। जबकि ओमेगा-6 आवश्यक पोषक तत्व हैं, आहार में ओमेगा-6 और ओमेगा-3 के बीच असंतुलन सूजन और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकता है। अपने ओमेगा-3 के स्तर को अनुकूलित करने के लिए, ओमेगा-6 से भरपूर तेलों जैसे सोयाबीन, मक्का और सूरजमुखी के तेल के सेवन को सीमित करने का प्रयास करें और इसके बजाय ओमेगा-3 के अधिक स्रोतों के सेवन पर ध्यान केंद्रित करें।
विशेषज्ञ सर्वोत्तम स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए ओमेगा-6 और ओमेगा-3 फैटी एसिड के अनुपात को 4:1 या उससे कम रखने का लक्ष्य रखने की सलाह देते हैं। अपने आहार विकल्पों के प्रति सचेत रहकर और आवश्यकतानुसार समायोजन करके, आप ओमेगा-3 फैटी एसिड की किसी भी कमी को पूरा करने में मदद कर सकते हैं और समग्र कल्याण का समर्थन कर सकते हैं। इन पांच रणनीतियों को अपनी जीवनशैली में शामिल करने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आप अपने शरीर की ओमेगा -3 फैटी एसिड की जरूरतों को पूरा करते हैं और इष्टतम स्वास्थ्य और जीवन शक्ति बनाए रखते हैं।
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