चिपचिप-गंदे कोलेस्ट्रॉल को धमनियों से खींचने का दम रखते हैं ये बीज

शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के बढ़ते स्तर से उच्च रक्तचाप की समस्या हो सकती है। उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को भी बढ़ा सकता है। जब आप उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, तो वसा के कण और ट्राइग्लिसराइड्स धमनियों से चिपक जाते हैं, जिससे वे अंदर से संकरी हो जाती हैं। इससे रक्त के प्रवाह के लिए जगह कम हो जाती है, जिससे रक्तचाप बढ़ जाता है। इसलिए, कम वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है। इसके अतिरिक्त, अपने आहार में चिया के बीज शामिल करें क्योंकि वे फाइबर में उच्च होते हैं और धमनियों को अंदर से साफ करने में मदद करते हैं। यह शरीर से अशुद्धियों को दूर करने में मदद करता है और रक्तचाप को नियंत्रण में रखता है।

चिया के बीज उच्च कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में कैसे मदद करते हैं
चिया के बीज एक जेल जैसा यौगिक बनाते हैं जो धमनियों में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल कणों से चिपक जाता है। जब इन्हें पानी से बाहर निकाला जाता है, तो कोलेस्ट्रॉल के कण भी निकल जाते हैं। यह प्रक्रिया धमनियों को साफ करने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करती है, जिससे रक्तचाप कम होता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए चिया के बीज का सेवन कैसे करें
उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले रोगी विभिन्न तरीकों से चिया के बीज का सेवन कर सकते हैं। चिया के बीजों को 8-10 घंटे या रात भर पानी में भिगोएँ और सुबह इस पानी को बीजों के साथ पिएँ। हफ़्ते में 3-4 बार ऐसा करने से धीरे-धीरे आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होने लगेगा।

वजन घटाने के लिए चिया के बीज
चिया के बीज न केवल कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में बल्कि वजन घटाने में भी कारगर हैं। वे फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, पाचन में सहायता करते हैं और स्वस्थ चयापचय को बनाए रखते हैं। फैटी लीवर की समस्या वाले लोगों को अपने आहार में चिया के बीज ज़रूर शामिल करने चाहिए। मोटापा कम करने से मधुमेह प्रबंधन में भी लाभ होता है। सुबह चिया के बीजों का सेवन ज़्यादा कारगर होता है। आप उन्हें 1-2 घंटे के लिए भिगो सकते हैं या सलाद पर छिड़क सकते हैं।

निष्कर्ष के तौर पर, अपने आहार में चिया के बीजों को शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है। उनके फाइबर युक्त स्वभाव और अद्वितीय जेल बनाने वाले गुण धमनियों को साफ करने और समग्र परिसंचरण में सुधार करने में मदद करते हैं। यह सरल आहार पूरक स्वस्थ हृदय को बनाए रखने और हृदय संबंधी बीमारियों को रोकने में महत्वपूर्ण योगदान दे सकता है।

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