हमारी पूरी बॉडी हड्डियों के ढांचे पर टिकी है, इसलिए हड्डियों का स्ट्रांग होना बहुत आवश्यक होता है। हड्डियों को स्ट्रांग रखने के लिए कैल्शियम तथा विटामिन डी की जरुरत होती है। विटामिन डी के लिए सूरज की किरणें सबसे उचित स्रोत हैं, परन्तु इसके लिए भोजन में भी कुछ चीजों को सम्मिलित करना काफी आवश्यक है। हड्डियां कमजोर होने पर जोड़ों में दर्द अकड़न जैसी कई दिक्कतें होने लगती हैं। बढ़ती आयु के बच्चों के विकास के लिए भी हड्डियों का स्ट्रांग होना काफी आवश्यक होता है इसलिए बच्चों को कैल्शियम से युक्त आहार दिए जाते हैं।
वही बच्चों को ही नहीं, बड़ों को भी प्रोटीन, कैल्शियम तथा विटामिन डी जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की जरुरत होती है, क्योंकि एक आयु के पश्चात् हड्डियों में कैल्शियम की कमी होने लगती है, जिससे हड्डियां वीक हो जाती हैं। इसके कारण चलने-फिरने या उठने-बैठने में भी दिक्कत होने लगती है। हड्डियों को स्ट्रांग रखने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों को अपने खाने में अवश्य सम्मिलित करना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ बॉडी में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करके हड्डियों को स्ट्रांग बनाते हैं।
इसके साथ ही कैल्शियम के लिए सबसे प्रथम दूध का नाम लिया जाता है। दूध को एक संपूर्ण खाद्य पदार्थ माना जाता है। ये पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके अतिरिक्त दही तथा पनीर जैसे डेयरी प्रोडक्ट को भी आप अपनी डाइट में सम्मिलित कर सकते हैं। इनमें कैल्शियम, मिनरल्स पाए जाते हैं, जो सिर्फ हड्डियों के लिए ही नहीं बल्कि पूरी बॉडी के लिए फायदेमंद होते हैं। इसी के साथ इन चीजों का ध्यान रखना अतिआवश्यक है।
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