शुगर के मरीजों के लिए जरुरी है ये चीजें

डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है, जिसे पूरी तरह से खत्म करना मुश्किल है। आजकल कई लोग, खासकर युवा, खराब खानपान, सुस्त जीवनशैली और अधिक वजन के कारण इस बीमारी का शिकार हो रहे हैं। कभी-कभी यह समस्या जेनेटिक होती है, यानी अगर परिवार में किसी को पहले से डायबिटीज हो, तो भी यह हो सकती है। जब शरीर में इंसुलिन कम बनता है या इसका सही उपयोग नहीं होता है, तो ब्लड में शुगर बढ़ जाती है। डायबिटिक लोगों के लिए सबसे जरूरी है कि वे सही खानपान अपनाएं, नहीं तो उनकी ब्लड शुगर बढ़ने का खतरा रहता है। सुबह की शुरुआत हेल्दी ब्रेकफास्ट से करना बहुत महत्वपूर्ण है।

सुबह ब्लड शुगर बढ़ने के कारण

सुबह-सुबह ब्लड शुगर बढ़ने के कई कारण हो सकते हैं। जैसे देर तक जागना या नींद ठीक से न लेना। इसके कारण शरीर में कार्टिसोल और ग्लूकागन जैसे हार्मोन बढ़ जाते हैं, जो शुगर लेवल पर असर डालते हैं। इसलिए नाश्ता हेल्दी होना बहुत जरूरी है। आइए जानते हैं कुछ हेल्दी नाश्ते के विकल्प।

1. अंडा और मल्टीग्रेन ब्रेड

डायबिटिक लोग अपने हफ्ते के नाश्ते में तीन दिन एक अंडा शामिल कर सकते हैं। आप इसे कम ऑयल या बटर में हाफ बॉइल्ड या ऑमलेट बनाकर मल्टीग्रेन ब्रेड के साथ खा सकते हैं। अंडा और मल्टीग्रेन ब्रेड दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और ये ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ाते।

2. सूजी और वेजिटेबल का उपमा

उपमा एक हेल्दी नाश्ता है, खासकर डायबिटिक लोगों के लिए। आप इसमें बीन्स, मटर, प्याज, हरी मिर्च, करी पत्ता, धनिया, टमाटर, मूंगफली और शिमला मिर्च डाल सकते हैं। सूजी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे शुगर लेवल पर असर नहीं पड़ता। आप इसे ग्रीन टी के साथ ले सकते हैं।

3. मूंग की दाल का चीला और छाछ

मूंग की दाल का चीला भी एक बढ़िया न्यूट्रिशन रिच नाश्ता है। रातभर मूंग की दाल को भिगोकर रखें, फिर सुबह इसे पीसकर चीला बनाएं। इसमें थोड़ा देसी घी या जैतून का तेल लगाकर बनाएं। इसे दही या छाछ के साथ खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है।

4. मखाना

अगर आप सुबह में ज्यादा कुछ बनाने का समय नहीं है, तो मखाने रोस्ट कर सकते हैं। एक छोटे चम्मच देसी घी में मखाने रोस्ट करें। यह नाश्ता न केवल टेस्टी होता है, बल्कि ब्लड शुगर को बढ़ने से भी रोकता है। इसे एक कप दूध के साथ लें और कुछ देर बाद एक सेब खा सकते हैं। इन हेल्दी नाश्तों को अपने रोजमर्रा के खानपान में शामिल करके आप डायबिटीज को नियंत्रित रख सकते हैं। सही खानपान से न सिर्फ आपकी सेहत अच्छी रहेगी, बल्कि आप दिनभर ऊर्जा भी महसूस करेंगे। याद रखें, खानपान का ध्यान रखना सबसे महत्वपूर्ण है।

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