फैटी लिवर के लिए लाभदायक है ये चीज

हमारा खानपान जितना हेल्दी और पौष्टिक होगा, उतना ही हमारी सेहत बेहतर रहती है। हालांकि, क्या आप जान पाए हैं कि आपके दैनिक आहार से आपके शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व मिल रहे हैं या नहीं? हाल के वर्षों में विटामिन सप्लीमेंट्स की मांग में तेजी आई है, जो दर्शाता है कि आहार को सुधारने की जरूरत है। एक अध्ययन में यह सामने आया है कि शाकाहारी भोजन करने वालों में ओमेगा-3 (Omega 3) की कमी अधिक होती है, जिससे कई बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

ओमेगा-3 फैटी एसिड के फायदे

अध्ययनों के अनुसार, ओमेगा-3 फैटी एसिड हार्ट डिजीज, स्ट्रोक और ब्लड प्रेशर के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसकी कमी से कमजोरी और नींद की समस्या भी हो सकती है। इसलिए, इसे अपने आहार में शामिल करना जरूरी है। हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि शरीर को अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ALA) वाले ओमेगा-3 की जरूरत होती है, जो ब्रेन के लिए भी महत्वपूर्ण है। यह नॉन-वेजिटेरियन फूड्स में आसानी से मिलता है, लेकिन शाकाहार में इसकी कमी हो सकती है।

ओमेगा-3 किन फूड्स में मिलता है?

ओमेगा-3 फैटी एसिड कई फूड्स में पाया जाता है, जैसे मछलियाँ, सीड्स और नट्स। इनसे शरीर को जरूरी ओमेगा-3 मिल जाता है। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्था के अनुसार, प्लांट बेस्ड फूड्स में भी ओमेगा-3 पाया जाता है, जो हमारी जरूरतों को पूरा कर सकता है। पुरुषों के लिए प्रतिदिन 1,600 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 1,100 मिलीग्राम ओमेगा-3 की जरूरत होती है।

चिया सीड्स में ओमेगा-3

चिया सीड्स में ओमेगा-3 की अच्छी मात्रा पाई जाती है। ये हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। पाचन के लिए चिया सीड्स प्रभावशाली होते हैं और इसमें फाइबर और प्रोटीन की भी अच्छी मात्रा होती है। हेल्थ एक्सपर्ट सलाह देते हैं कि अपने रोजाना आहार में चिया सीड्स को शामिल करें।

अखरोट में ओमेगा-3

अखरोट भी सेहत के लिए लाभकारी है। इसमें ALA ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है। प्रति कप अखरोट में 3.346 ग्राम अल्फा लिनोलेनिक एसिड होता है, जो मस्तिष्क से जुड़ी समस्याओं को कम करने और दिल को मजबूत बनाने में मदद करता है। हेल्थ एक्सपर्ट नियमित रूप से अखरोट खाने की सलाह देते हैं।

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