कटहल एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है. यह हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है. कटहल में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी, थाइमिन, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, फोलिक एसिड और मैग्नीशियम जैसे गुण मौजूद होते हैं. जो सेहत को बहुत सारे फायदे पहुंचाने में मदद करते हैं.
1- कटहल के बीजों में भरपूर मात्रा में फाइबर मौजूद होता है. जिसका सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत हो जाता है. अगर आपको पेट से जुड़ी समस्याएं रहती हैं तो हफ्ते में दो बार कटहल का सेवन जरूर करें.
2- आंखों के लिए भी कटहल बहुत फायदेमंद होता है. इसमें विटामिन ए की भरपूर मात्रा पाई जाती है. जो आंखों की बीमारियां जैसे- मोतियाबिंद, रतौंधी जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करती हैं.
3- अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो रोजाना कटहल का सेवन करें. इसका सेवन करने से शरीर में हीमोग्लोबिन का लेवल बढ़ता है और खून की कमी दूर हो जाती है.
4- कटहल में कुछ ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो थायराइड की समस्या को कंट्रोल में रखते हैं. कटहल के बीजों में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाते हैं. इसके अलावा रोजाना कटहल का सेवन करने से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाव होता है.
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