सादे नमक का ज्यादा प्रयोग हमारे सेहत के लिये अच्छा नहीं होता है इसलिए हमें सादे नमक की जगह काले नमक का प्रयोग करना चाहिए. अगर आप सुबह काला नमक और पानी मिला कर पीना शुरु कर दें तो आपको काफी स्वास्थ्य लाभ पहुंच सकता है.
आइये जानते है काले नमक के फायदे-
1-नमक वाला पानी मुंह में लार वाली ग्रंथी को सक्रिय करने में मदद करता है. पेट के अंदर प्राकृतिक नमक, हाइड्रोक्लोरिक एसिड और प्रोटीन को पचाने वाले इंजाइम को उत्तेजित करने में मदद करता है. इससे खाया गया भोजन टूट कर आराम से पच जाता है.
2-यह पाचन को दुरस्त कर के शरीर की कोशिकाओं तक पोषण पहुंचाता है, जिससे मोटापा कंट्रोल करने में मदद मिलती है. समुंद्री नमक छोड़ कर आपको इस नमक को अपने आहार में शामिल करना चाहिये.
3-मासपेशियों के दर्द और जोड़ों के दर्द से यह नमक आराम दिलाता है. आपको एक कपड़े में 1 कप काला नमक डाल कर उसे बांध कर पोटली बनानी है. इसके बाद उसे किसी पैन में गरम करें और उससे जोड़ों की सिकाई करें. इसे दुबारा गरम कर के फिर से दिन में दो बार सिकाई करें.
4-अगर गैस से छुटकारा पाना है तो एक कॉपर का बरतन गैस पर चढाएं, फिर उसमें काला नमक डाल कर हल्का चलाएं और जब उसका रंग बदल जाए तब गैस बंद कर दें. फिर इसका आधा चम्मच ले कर एक गिलास पानी में मिक्स कर के पियें.
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