अक्सर आपने देखा होगा कि ऑफिस में लंच के बाद नींद आती है. ऑफिस में काम करने वाला हर व्यक्ति इससे गुजरता है. किन्तु कभी आपने सोचा है कि ऐसा क्यों होता है. रिसर्चर ने बताया कि ऑफिस में लंच के बाद नींद आने के लिए नमक, चीनी और प्रोटीनयुक्त खाना जिम्मेदार है.
उदाहरण के तौर पर पनीर, चीज, सी-फूड, दालें, नमकीन, मिठाई आदि. ऐसे खाने को ‘स्लीपर्स’ भी कहा जाता है, इस तरह के फ़ूड को खाने के बाद तेज नींद आती है. नींद इस कारण आती है, इन्हे लेने के बाद हमारे शरीर की नसों में खिचाव कम होता है. खाना खाने के तुरंत बाद पाचन क्रिया शुरू हो जाती है, इस कारण जायदा खून कि जरूरत पड़ती है.
इसकी भरपाई हमारे दिमाग को करना पड़ती है. दिमाग में खून की मात्रा घटने के कारण क्रियाशीलता थोड़ी कम हो जाती है और नींद आने लग जाती है. इससे निजात पाने के लिए ऑफिस में लंच के दौरान चावल की बजाय रोटी खाए. लंच में आलू न लें. यह शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ा देता है, जिससे नींद आती है.
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