कभी नहीं खाई होगी आपने लहसुन से बनी खीर

क्या आप को भी है मीठा खाने का शौक, या फिर पसंद है खीर तो आज हम आपके लिए एक ऐसी डिश लेकर आये है, जिसके बारें में सुनकर आपको थोड़ा अजीब लगेगा, लेकिन आप एक बार ट्राय तो जरूर करना चाहेंगे, फिर तो जरूर आप इसे बार-बार बनाएगी. तो आइये हम आपको बताते है स्वादिष्ठ लहसुन की खीर कैसे बनाते है .

सामग्री-
लो फैट मिल्‍क- 1 गिलास
खजूर- 3-4
लहसुन- 1½ कप
कॉर्न फ्लोर, घुला हुआ:1 चम्‍मच

विधि- 

लहसुन की खीर बनाने के लिए सबसे पहले लहसुन को पीस कर पानी में 3 से 4 घंटों के लिए भिगो दें। फिर इसे थोड़ी देर के लिए फिटकिसी के साथ उबालें, जिससे तीखापन कम हो जाए और अच्छे से धो कर किनारे रख दें।

उसके बाद दूध और खजूर को एक साथ मिक्‍स कर के पैन में उबालें। फिर इसमें लहसुन और कॉर्न फ्लोर डाल कर गाढ़ा होने तक पकाएं। और बस लीजिए तैयार है आपकी लहसुन की खीर, इसे गरमा गरम सर्व करें।

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